خليه النحل محشيه شاورما جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- لحمه فيله تكون طريه للشاورما
- 2 بصل
- 1 بندوره مقطعه
- هال ناهم
- بهار حلو
- ملح
- ملعقه كبيره خل
- عجينه العشر دقايق
-
1
نقطع اللحمه وننقعها بقليل من الخل والهال والبهار والملح وننقعها لمده تحضير العجين وباقي المكونات
-
2
نقطع البصل ترانشات ونقليها بقليل من الزيت لتذبل
-
3
نضيف فوقها البندوره المقطعه مربعات
-
4
نضيف اللحمه وحسب الرغبه ممكن نضع مستكه تعطي مذاق لذيذ، نضعها لتبرد الحشوه
-
5
نحضر العجينه ونكورها طابات ونبدا بحشيها بلحمه
-
6
وندهن الوجه بقليل من البيض والنسكافه لعدم ظهور زنخه
-
7
نخبزها ممكن ان نحضر صوس الطرطور وهو عباره عن طحينه وحامض وملح ونخفق
-
8
.